怎么做出细腻的猪肝辅食 给宝宝补铁猪肝怎么做比较好
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孩子在六个月之后就可以吃辅食了,不过补铁的辅食中猪肝是比较难处理的,那么怎么给宝宝做猪肝辅食来补铁呢,本站小编就来说说吧。
6个月以后就要补铁啦,不管是蛋黄,还是菠菜等,都不是补铁的最佳来源。
虽然铁含量高,但铁吸收率不高。
动物类肝脏是很好的补铁选择,不过建议一次吃猪肝不宜超过20克,鸡肝不宜超过10克。因为一次的摄入量越大,吸收率越低,还会有安全隐患。
另外,有些妈妈会问体检后缺铁性贫血怎么办?
建议如果较轻微,通过食补就可以了,但若较严重,还是要补充铁剂。
食物去腥
宝宝追求清淡饮食,不能放太多调味剂,所以去腥味建议用天然的食材。有特殊气味的食材都可以避腥,日常小芽都用以下食材:洋葱、香菇、柠檬、芹菜、牛奶、番茄
1、将猪肝/鸡肝洗净,去除筋膜和血管,浸泡30分钟左右。
2、烧一锅水,水开后,下入猪肝/鸡肝,煮8分钟左右,煮熟捞出沥干,鸡肝一定要煮熟。
ps:充分煮熟的猪肝/鸡肝如上图2所示,里面没有血丝,也不会呈现红色哈,如果还是红色的,就重新再煮一会,给宝宝吃尽量煮透变色。
3、将猪肝/鸡肝切细丁
4、放入筛网中碾碎,猪肝/鸡肝不要全部放入,一点一点放入,然后用勺子碾压,猪肝/鸡肝碎就会从筛孔中跑出来,如右边图片所示,很建议大家这样做猪肝/鸡肝泥,到这一步,就可以给8个月的小宝宝吃。
ps:用搅拌机等也都可以哈,看妈妈们自己习惯。
5、最后很细腻的猪肝/鸡肝泥哈
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