孕妇吃鳝鱼对胎儿好吗 孕妇吃鳝鱼有什么好处
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在怀孕期间,很多妈妈们对自己和宝宝的营养会更加注重,也会通过吃各种食物补充全面营养,那么孕妇吃鳝鱼对胎儿好吗 孕妇吃鳝鱼有什么好处。下面本站的小编就来介绍。
黄鳝又称长鱼,是孕妇的滋补佳品。据分析:每100克鳝鱼肉中合蛋白质18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、钙380毫克、铁16毫克、维生素A428国际单位,还含有黄鳝素A、B及硫胺素等。鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。它性温味甘无毒,入肝、脾、肾三经。据《本草拾遗》记载:“鳝,补虚损,治妇人产后恶露淋沥,血气不调,除腹中冷气肠鸣”。它能够补中益气,治虚疗损,是身体羸弱、营养不良者的理想滋补品。
孕妇是可以吃黄鳝的,但是一定要把黄鳝充分煮熟了再吃,因为黄鳝里面有很多寄生虫的,如果吃了不熟的黄鳝,可能孕妇没什么大问题,但是肚子里的宝宝可能会受到影响,那个时候后悔也就迟了。
1、帮助胎儿大脑发育
黄鳝中富含DNA和卵磷脂,这些是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,可以补充怀孕期间胎儿发育所需的DNA。而经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%,孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。
2、调节孕期血糖
妊娠糖尿病是孕妇常有的事,很多女性在怀孕期间,突然发现自己血糖无缘无故高了起来。近年来,孕妇已经成为糖尿病危害的主要目标。而黄鳝体内含有一种特有的“鳝鱼素”,它能对人体起到调节血糖的作用,因此很适用患有妊娠糖尿病的孕妇食用,还可预防孕妇妊娠高血压。
3、补充维生素A
黄鳝含有能增进视力,促进皮膜新陈代谢的维生素A,孕妇可以食用鳝鱼来补充维生素A促进自身和宝宝的营养吸收。维生素a有助于促进胎儿生长发育,供应不足的时候可能会引起胚胎发育不良,严重的情况下可导致胎儿骨骼和其他器官畸形。因此部分孕妇在怀孕期间都会选择补充维生素a。
注意:部分孕妇在怀孕期间会选择补充维生素a。不过,过多的维生素a却会妨碍胎儿骨骼的正常发育。一般饮食均衡的孕妇不需要特意补充维生素a,如果孕妇早孕反应严重,胃口不佳或饮食调节不够而导致维生素a缺乏的情况下可适当补充。补充维生素a也不是越多越好,切记不能过量,过量也会影响孕妇和胎儿的健康。所以,孕妇得适量吃黄鳝。
4、增加免疫力
由于怀孕时胎儿会吸收母体的营养,一般孕妇的抵抗力会低下。所以在怀孕期间需多补充各方面的营养,以增强免疫力。而黄鳝中含有胆固醇,具有维持细胞的稳定性、增加血管壁柔韧性、维持正常性功能、增加免疫力的作用。
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