宝宝多大可以吃蒜 宝宝感冒可以吃蒜吗
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大蒜是常见的食材,并且吃大蒜有很多好处,例如吃大蒜可以杀菌,还能减轻孩子发烧咳嗽的症状。可是大蒜这么辛辣真的合适宝宝吗?宝宝多大能够吃大蒜呢?宝宝感冒了可以用大蒜吗?
中医认为大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺,暖脾胃,消症积,解毒、杀虫的功效。
大蒜可杀菌消毒
蒜中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。
蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。
吃大蒜精力旺盛
大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分,对精液的生成也有作用,可使精子数量大增,所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言。
吃大蒜促进新陈代谢预防高血压
大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。
大蒜外用促进血液循环
大蒜外用可促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层,软化皮肤并增强其弹性,还可防日晒、防黑色素沉积,去色斑增白。
大蒜可抗癌
近年来国内外研究证明,大蒜可阻断亚硝胺类致癌物在体内的合成,到目前为止,其防癌效果在40多种蔬菜、水果中,按金字塔排列,大蒜位于塔顶。
在大蒜100多种成分中,其中几十种成分都有单独的抗癌作用。
大蒜的营养不可小视,小宝宝也是可以吃大蒜的。不是生吃,那样宝宝肯定受不了辣的!一般在宝宝8个月以后就可以慢慢地就可以添加大蒜了。把大蒜捣碎,同碎菜一起炒熟喂给宝宝吃就可以了。
大蒜虽好但不能多食,大蒜刺激性较强,因宝宝还小肠胃功能还不完善,最好要少吃,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用。
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
因此宝宝感冒可以用蒜内服,也可以外敷。但是宝宝肌肤娇嫩,少用为好。
因为大蒜气味浓烈辛辣强逼,很多人都不爱吃,宝宝更加不爱吃。虽然打算营养丰富,但是强迫孩子吃只会让孩子更加反感。
建议可以在辅食中添加一点点,等在长大些,做一些蒜蓉茄子等。
由于宝宝的消化功能没有发育完全,过于辛辣的食材会非常刺激宝宝的肠胃,因此即时大蒜的食用价值高,但是宝宝还是要少吃。
并且孩子味觉也处于探索阶段,太过辛辣会刺激味觉,因此捣碎少量加入到辅食中为妙。
大蒜素需要与氧气充分接触氧化之后才会起作用,所以在食用大蒜时,最好先将大蒜拍碎,然后再晾十分钟左右食用,这样才可让大蒜素被人体吸收。
并且将大蒜捣碎,孩子会更加容易接受大蒜的味道。
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