孕妇能吃蛇肉吗产妇能吃蛇肉吗 吃蛇肉有哪些危险注意事项
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孕妇能吃蛇肉吗 产妇能吃蛇肉吗。说起蛇肉很多人会说蛇不是有毒吗,蛇肉怎么能吃,但是在广东地区蛇肉可是难得的野味,而且蛇肉的营养价值特别高,那么孕妇能不能吃蛇肉呢,产妇能不能吃蛇肉呢,宝宝小孩子能不能吃蛇肉呢,吃蛇肉有哪些危险呢,下面本站的小编就来说说:孕妇能吃蛇肉吗产妇能吃蛇肉吗 吃蛇肉有哪些危险注意事项。
食用蛇肉虽然能帮助准妈妈补充营养,滋润肌肤,增强抵抗力,但蛇多为野生,体内含有多种寄生虫,食品卫生得不到保证,准妈妈如果食用了带有寄生虫的蛇肉,可能会导致流产。建议孕期慎吃。
蛇肉是凉性食物,妈妈产后食用蛇肉容易导致腹泻,宝宝喝了妈妈的奶水后也可能会腹泻。此外野生的蛇肉中含有大量寄生虫,食用后易感染病毒,对妈妈和宝宝的健康都不利,建议妈妈慎吃。
蛇肉中的寄生虫即使在高温下也很难被杀死,宝宝年龄小,抵抗力差,身体各部分机能尚未发育完全,如果食用了带有寄生虫的蛇肉,易遭受感染,严重时还会危及生命,建议不要给宝宝吃。
食蛇肉已成为一种时尚,是广东、香港等地人,最喜欢吃的野生动物之一,中国也是世界上最大的蛇肉消费国。蛇肉又分有蟒蛇肉、水蛇肉、乌蛇肉等等,对广东人来说是一种比较常见的野味。
蛇肉中富含多种氨基酸、谷氨酸、还含有钙、镁等人体必需的营养元素。蛇肉的主要功效有:
1.蛇肉中含有的谷氨酸能增强脑细胞活力,有助于提高智力。
2.有利于缓解疲劳,延年益寿。
3.能够调节人体新陈代谢,有助于滋养肌肤,美容养颜。
4.能防治心血管疾病和骨质酥松症。
5.防治血管硬化、炎症、结核等疾病。
吃蛇的坏处主要体现在寄生虫问题上(在蛇毒已去除的情况下)。
大名鼎鼎的裂头蚴,是寄生在蛇的皮下以及内脏中,也是最容易被人感染的寄生虫。人类感染者常因食用了加工不当的蛇肉而被寄生,主要寄生部位为脑部以及眼组织。
除此以外还有很多种内寄生虫,加工不当不能置其死亡的话,会转而寄生在人体,如绦虫,犬蛔虫等。
另外,野生蛇类也是沙门氏杆菌的携带者。吃人工饲养的蛇的安全系数则会比食用野生蛇类而高得多。
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