孩子吃DHA真的补脑吗 孩子吃DHA有什么好处
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妈妈们为了孩子好会给孩子买一些补品,比如DHA,不过给孩子吃DHA会有补脑的作用吗,孩子吃DHA有什么好处呢,本站小编就来说说吧。
DHA ,全称二十二碳六烯酸,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,是大脑和视网膜的重要组成部分。
很多商家在宣传DHA 的时候,惯用的噱头就是“能够让宝宝大脑发育更好,让宝宝更聪明”
这句话的逻辑是很有问题的。DHA是大脑和视网膜重要的组成部分,所以就要多补,大脑会更聪明?
其实不是!《科学世界》提出,大脑对物质的吸收不像其他的器官,大脑毛细血管严格控制着物质的进出。
一般来说,通过饮食摄入的物质是无法直接到达大脑的。例如:DHA(二十二碳六烯酸)用口服的方式,是不会被大脑直接吸收的。
温馨提示:
目前中国国家标准已于2011年4月1日正式实施,其中对DHA的规定是:对于婴儿配方食品,DHA和ARA(花生四烯酸)都属于可选择性成分,最大添加量分别不超过总脂肪酸含量的0.5%和1%。
宝宝在DHA缺乏的情况下,需要摄入,但是一定记得不能过量补充,否则会导致宝宝免疫应答反应过强(也就是会患有免疫系统疾病)等不良后果。
一般来说,人体可以通过亚麻酸合成DHA,但是宝宝的合成功能比较低下,需要额外摄入。母乳中也有这个成分,10%-20%是以磷脂的形式存在的,宝宝能够更好吸收。
如果不能母乳,妈妈也不必担心,现在很多婴儿配方奶粉里也添加了DHA,选择含量在0.2%~0.5%的配方奶就可以啦。
无论是宝宝还是准妈妈,补充DHA首选食补的方法。
深海鱼类:鲔鱼、三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼等;
海藻类:紫菜、裙带菜、海带、龙须菜等;
其他:虾、蟹、贝类、坚果等。
温馨提示:
建议用蒸的方式补充,因为不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸>炖>烤>炸。
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