米粉和米饭哪个热量高
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大米是大米加工后的成品,是五谷杂粮之一,是可食用的谷物,属于一年生草本植物,通称大米或小米,新鲜采摘的小米带壳,脱壳处理后可食用的小米。大米是我国最主要的农作物之一,也是我国产量最高的谷物,拥有数千年的历史,世界上大约有一半的人吃这种主食,大米的吃法多,用途广泛,可以酿酒,可以制作大米产品,大米粉是以大米为原料制作的大米产品之一。
一、米饭和米粉哪个热量高
米粉是以米为原料制成的米制品,是半成品,米是直接煮米的煮,是世界上食用者和食用量最高的主食之一,这两种食物的热量大致相同,每100克米粉中含有112卡左右的热量,每100克米饭中含有120卡左右的热量,这两种米制主食营养价值高,容易被人体吸收。
二、米饭和米粉的营养价值
1、米饭中含量最大的两种营养物质为碳水化合物和蛋白质,可以提供大量的能量,米饭中含有各种人体所需的微量矿物质要素。
2、米粉是半成品米制品,煮熟后可食用,该米制品含有大量蛋白质和碳水化合物,米粉含有大量膳食纤维,易被人体吸收。
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