蜂王浆的功效及作用 蜂王浆营养价值有哪些
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蜂王浆为工蜂咽腺分泌的乳白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体,营养价值比蜂蜜高。具有补充营养、美容养颜的功效。
功效作用
蜂王浆具有补充营养、美容养颜的功效。
补充营养:
蜂王浆中含有大量的营养素,食用蜂王浆能改善营养不良、食欲不振、消化不良的状况,可使人的体力、脑力得到加强。
美容养颜:
蜂王浆含有多种维生素、矿物质,及蛋白质、氨基酸成分,这些物质对皮肤细胞代谢、细胞损伤的修复都具有有益的作用。
营养价值
蜂王浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、泛酸及肌醇,还有类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等,在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶是抗氧化的主要成分。蜂王浆含有9种固醇类化合物,目前已被鉴定出三种,分别是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质,如铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
适宜人群
蜂王浆适合营养不良者、爱美人士服用。
营养不良者:
蜂王浆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素,以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等,对于营养不良、病后虚弱、老年体衰等人群有较好的补充营养的作用。
爱美人士:
蜂王浆含有多种维生素、矿物质,及蛋白质、氨基酸成分,这些物质对皮肤细胞代谢、细胞损伤的修复都具有有益的作用。
禁忌人群
低血压、肠胃功能不佳、过敏体质者。
低血压:
蜂王浆中含有类似乙酰胆碱样物质,能使血压降低,因此可导致低血压患者病情加重。
肠胃功能不佳:
腹泻、腹痛及胃肠功能紊乱者食用蜂王浆,可能会使原有症状加重。
过敏体质:
过敏体质者对蜂王浆中的一些物质过敏,会出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等症状,应禁用。
特殊人群
孕妇、儿童应谨慎食用。
孕妇:
蜂王浆中含有激素物质,可能会对孕妇身体造成影响,孕妇应谨慎食用。
儿童:
蜂王浆内含有激素,儿童食用可能会导致性早熟,儿童尽量少吃或不吃。
用量
建议一次服用4-10g。
不宜同用
蜂王浆不宜与热水同用。
热水:
蜂王浆中存在大量的营养物质,其中部分营养物质遇到热源后,会受到破坏,进而影响蜂王浆的效果。
食用方法
蜂王浆不能用开水或茶水冲服,可采用吞服的方法,即将蜂王浆直接吞下,然后喝水咽下即可。
温馨提示
蜂王浆贮存需冷藏或冰冻,4℃左右冷藏期为3个月,-5℃左右冷冻保存1年,-18℃以下保存2年以上。蜂王浆用于医疗保健时,多采用口服方式摄入,一般是早餐前30分钟到1小时,晚上入睡前30分钟左右食用,早晚各一次。
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