补钙最快食物是什么 哺乳期补钙食谱请收藏
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乳制品:牛、羊、马奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。500毫升鲜奶可补充600毫克钙。
2.鱼虾蟹及海鲜:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾、虾皮、蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、蜗牛等。
肉与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
4.豆制品:大豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干(100克豆腐可补充200毫克钙)、豆腐皮、豆腐乳等。
5.蔬菜:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜流苏、芝麻、香菜、芥末、黑木耳、蘑菇等。
6.水果和干果:柠檬、枇杷、苹果、红枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜籽、南瓜籽、桑椹干、花生、莲子、芡实等。
做法:鲫鱼一条、豆腐两块,盐、葱、姜、味精适量。鲫鱼去内脏洗净后,用料酒、酱油、食盐腌制10分钟后,锅内放油,放入生姜,再放入鱼,煎至两面黄时,加入水熬煮半小时,加入豆腐块,煮10分钟调味即可。
功效:豆腐是一种著名的高钙食品。只要你吃200克豆腐,你就能满足每天钙需求的三分之一,超过喝半公斤牛奶。鱼中富含维生素D,能增强人体对钙的吸收。
做法:大豆、猪蹄、盐、洋葱、姜、味精适量。大豆提前浸泡一晚后,猪蹄用水煮沸,倒出水。将猪蹄、大豆、洋葱和姜放入高压锅中。一小勺盐。加入没有猪蹄的水。高压锅大火煮沸,小火调味20分钟左右。
功效:大豆钙含量丰富,猪蹄富含胶原蛋白,可作为钙沉积的骨架,更有利于大豆钙的吸收。
做法:虾皮50克,洗净浸泡;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱、姜末、料酒,油锅炒香,加水烧汤。
功效:虾皮和豆腐都是高钙食品,两者共用,为哺乳期充分补钙,常食有效。
做法:猪排骨150克,大豆50克,盐、葱、姜、味精适量。将净猪排骨洗净,用文火煨1小时。将排骨放入同煮数沸后,加入100克大米炖成粥,排骨大豆煮至烂熟。
功效:本方具有补肾补钙的功效。适用于哺乳期长期食疗补钙。
做法:腐竹2根,紫菜少,鸡精少半勺,盐少半勺,姜2片。腐竹提前用水浸泡洗净。锅里加一点油,加热,炒姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。加入盐、鸡精和紫菜,搅拌均匀,关火。
功效:钙和镁就像一对双胞胎,总是成对出现,当钙和镁的比例为2时∶1.最有利于钙的吸收和利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,紫菜被称为镁宝库。两者一起煮汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
做法:排骨、胡萝卜各一斤,橘皮半,山楂十五片,根据个人口味,将食材放入锅中炖煮。
功效:这汤不仅补中益气,还有补钙的作用。
练习:250克菠菜,3汤匙芝麻酱,一点白芝麻。在锅里加入适量的水煮沸,加入一勺盐,加入菠菜,煮一会儿。将3汤匙芝麻酱放入碗中,加入适量的盐,用筷子向同一方向搅拌,加入少许冷水,然后倒在煮熟的菠菜上,搅拌均匀,撒上白芝麻。
功效:芝麻酱是钙的宝库,每100克钙含有870毫克,菠菜富含维生素K是骨钙的形成元素,如果补充钙增加维生素K,能大大提高补钙效果,促进骨骼钙沉积。
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