光吃素不吃荤为何还得脂肪肝?脂肪肝不重视小心肝硬化
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很多人都知道吃肉可能容易得脂肪肝,但是如果每天吃素也被脂肪肝发现,为什么呢?现实生活中有很多这样的脂肪肝患者。一家医院的教授提醒大家,吃青菜但用动物油还是可能得脂肪肝的。
为什么光吃素不吃肉就得脂肪肝?
"病人吐苦水,说自己每天都吃素,基本上不沾肉,为什么还会被脂肪肝发现?"据高志良教授介绍,详细咨询发现,这些患者确实不吃大鱼大肉,但为了肚子里有油和水,嘴里有味道,炒青菜时猪油可以少放。
"这样的病人并不少。表面上看,他们只吃蔬菜而不是肉,但所有的蔬菜都是用猪油炒的。从长远来看,身体也会摄入过多的动物脂肪。"高志良表示,近年来脂肪肝在中青年中的发病率大幅上升,其中饮食结构引起的非酒精性脂肪肝非常突出。
此外,专家还提醒说,苗条是绝对错误的理解,因为许多患者实际上属于瘦,虽然肥胖是脂肪肝的主要原因之一,但这并不意味着苗条不会得脂肪肝。
中青年男性脂肪肝高发人群
中青年,尤其是男性,工作生活压力大,生活方式不好,超重者多,脂肪肝多发。受不良生活方式的影响,儿童和青少年越来越胖,脂肪肝明显年轻。
正常肝脏脂肪占肝脏重量的3%-4%。如果脂肪含量超过肝脏重量的5%,则为脂肪肝。脂肪肝可分为非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝。前者主要与超重、营养过剩、糖尿病、高血压、血脂异常等代谢性疾病有关,约占所有脂肪肝的80%以上。后者是由长期饮酒引起的。
脂肪肝患者不注意可能成为肝硬化
肝脏脂肪积累过多,影响肝脏血液和营养供应及自身代谢。肝细胞会逐渐肿胀、炎症浸润、变性坏死,损害肝功能,导致脂肪性肝炎。如果这种情况长期发展,就会引起肝纤维化和肝硬化,大大增加患肝癌的风险。
据统计,约30%的酒精性脂肪肝可发展为肝硬化;约1.5%至8.0%的非酒精性脂肪肝可进行肝硬化。
脂肪肝除肝硬化外,还与高血压、糖尿病、血脂异常等疾病有关,引起冠心病、中风等心脑血管疾病。
肝病专家提醒:脂肪肝有多种临床表现,轻度脂肪肝可能被忽视,因为没有临床症状,所以大多数脂肪肝患者在体检中意外发现。建议肥胖、过量饮酒、高脂肪饮食、少运动、慢性肝病和中老年内分泌患者定期检查,因为这些属于高危脂肪肝患者。
小边认为,现在生活水平在不断提高,人们的生活习惯也应该更加关注。不仅仅吃素食蔬菜可以远离脂肪疾病,在油上有很多关注,我希望你能更加关注生活的细节。
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