结肠癌与饮食的关系
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结肠是大肠的一部分,主要生理功能是吸收水分和储存食物的残渣,形成粪便,结肠粘膜的腺体能分泌出浓稠的粘液,这种粘液呈碱性,可中和粪便的发酵产物。结肠患癌肿时,生理功能受到破坏,排便功能和全身状况受到腹泻、排便困难、全身消瘦等症状的影响。如果你在饮食中仍然不注意,吃一些难以消化的食物和促进癌症的食物,结肠癌的进展会加重,导致全身衰竭。结肠癌患者必须注意日常饮食。
研究证明,高脂肪饮食可以促进肠道肿瘤的发生,特别是不饱和脂肪酸,可以降低血脂,但有促进癌症的作用。胆固醇本身并不致癌,但与胆石酸同时反应,有促癌作用,说明胆石酸是促癌因素。因此,结肠癌患者不应吃太多脂肪,脂肪总量不应占总热能的30%以下,移动和植物油的比例应适当。也就是说,在一天的饮食中,包括食物本身的油脂量,烹饪中使用油,每天的油脂不超过50克。
饮食中多吃芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜,饮食纤维丰富的蔬菜刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便中带走致癌物和有毒物质。结肠癌向肠腔膨胀,肠腔狭窄时,必须控制饮食纤维的摄取。摄取过多的饮食纤维会引起肠梗阻。此时,应给予易消化、柔软的半流食品,如米粥、浓藕粉汤、米汤、粥、玉米面粥、蛋汤、豆腐脑等,这些食品可以减少对肠道的刺激,顺利通过肠腔,防止肠梗阻的发生。
结肠癌术后患者应与其他胃肠手术患者一样,按照医生的指示给予饮食,饮食应在体内逐渐适应后增加其他饮食。请注意不要吃太多油脂。糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物必须合理组合。每天都有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各种蔬菜和豆制品。这样可以补充体内所需的各种营养。手术后初期不能正常进食时,应以静脉补液为主。手术后注意加强护理和饮食营养,促进病人身体恢复。
结肠癌的发病与人们的日常饮食有着很大的关系,因此大家一定要注意养成良好的饮食习惯,预防结肠癌的发病;结肠癌患者更要注意日常饮食,以避免加重病情,让自己可以更快更好的康复!
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