血脂高的人吃什么比较好
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血脂是人体血浆中含有脂肪的总称,对活细胞的基本代谢很重要,可以反映体内脂肪的代谢。高血脂是因为体内血脂代谢絮乱,导致血脂水平过高,引发一系列危害人体健康的疾病,例如中风、心肌梗死、糖尿病、脂肪肝等。高脂血症的人应该吃一些新鲜的蔬菜和水果,还有一些清淡的食物,比如银耳汤、绿豆粥等,吃海鲜也可以在一定程度上降低脂血症。
高脂血症的人饮食组合
1、多吃新鲜蔬菜水果,如苹果、梨、柑橘等。蔬菜和水果不仅含有丰富的维生素c和粗纤维,还含有大量的水分。维生素C能起到降低血脂的作用,粗纤维能组织肠道胆固醇的吸收,对降低血液粘稠有一定的作用。
2、多吃清淡食物,营养搭配均衡,如小米粥、红豆粥、排骨汤等。
3、海鲜。深海鱼多含胆固醇有利于血管健康,有利于身体消化吸收营养,还能补充蛋白质。适当吃一点可以降低血脂。但尽量不要吃鱼油,吃鱼肉。
高脂血症患者饮食禁忌
1、酒精类饮料。在酒精的作用下,脂肪酶被激活,脂肪酶被直接释放到血液中,破坏人体的血管。无论是红酒、白酒还是啤酒,最好放弃。否则,会对身体产生负面影响。
2、高盐食物影响人体内钠钾的平衡,不宜食用。
3、高糖食物本身热量较高,易转化为脂肪,对血脂不利。
4、动物内脏不能食用。
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