糖尿病患者吃粽子吗?
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粽子是我国传统的节日食物,主要用粽子叶包糯米蒸制,在制作过程中可以根据个人喜好增加栗子、红豆、花生、猪肉等多种原料。据说粽子是祭祀着名爱国者屈原的食物,种类繁多,不同类型的粽子由不同的原料制成,其中浙江嘉兴粽子和广东咸肉粽子很有名。作为众所周知的传统食物,粽子柔软可口,咸香诱人,适合普通人吃。但是,也有人不应该吃粽子。否则,可能会引起一系列副作用。
糖尿病患者可以吃粽子吗?
1、粽子清香淡雅,口味多样,深受大众喜爱。但粽子中的糯米含有丰富的淀粉,粘性大,不易被人体消化吸收,一次吃多了可能会引起腹痛、腹胀、腹泻等消化不良症状。
2、肉粽往往含有丰富的碳水化合物,部分用红枣或豆沙制成的甜粽含有大量的糖分,一般不建议糖尿病患者食用,否则可能导致血糖和尿糖快速上升,不利于控制病情。此外,儿童、老人、胃病患者和心血管疾病患者不应该吃太多粽子。否则,病情可能不利于消化。在饮食上,糖尿病患者可以选择薏苡、玉米、荞麦、燕麦等杂粮食作为主食,有助于控制血糖值。
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