中医姜疗的功效与作用 姜在中医中的应用
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生姜不仅是我们日常使用的调味品,还具有良好的药用价值。生姜味辛、性微温、脾、胃、肺经、出汗解表、温止呕吐、温肺止咳、有解毒效果。主治风寒感冒、胃寒胃痛、呕吐腹泻、风寒感冒咳嗽、中鱼蟹毒等疾病。还有醒胃开脾、增进食欲的作用。生姜含有辛辣和香味的成分,含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维,用于感冒,出汗,可以从表面解除感冒。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,可促进消化液分泌,增进食欲,增加肠张力、节奏和蠕动。姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,可促进血液循环。
平时多吃姜,益寿保安康
自古以来就有姜治百病的说法,孔子在论语乡党中说不撤除姜食,不多吃,孔子一年四季的饮食都离不开姜,在那个吃战争、流浪的时代,孔子竟然活了73岁生姜是养脾胃、预防疾病的必备品,养成了平时吃生姜的习惯,持续了几十年。
每当天气变化,气候变冷时,吃几片生姜,可以通阳防寒,温暖脾胃,激发脾胃的消化吸收功能,散发体表的寒气,起到预防感冒的作用。饮食不香或饮食量减少时,吃几片姜或在菜中加入一点姜,可以改善食欲,增加饮食量。特别是胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎患者,经常吃姜,有助于改善恶心、呕吐。夏季天气炎热,生冷、冷食多,体表阳气盛,形成体内脾阳虚的情况,这个季节多吃生姜,能有效保护脾胃的功能。因此,古人有冬天吃萝卜夏天吃姜,医生不开处方的说法。
生姜还能醒脑,促进血液循环,具有防治动脉硬化、抗衰老的作用。自古以来就有男人百日无姜的说法,姜是助阳之品,具有加快人体新陈代谢、通经的作用,因此用于男人的保健,起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。生姜有这么多效果,生姜该怎么吃呢?
早吃三片姜,胜过人参汤
民间有早吃三片姜,胜过人参汤的说法,生姜最好早吃,一天早上,早上人体阳气升起,精神面对一天的工作,早上吃姜,补充阳气
饭不好吃,吃生姜
生姜进入脾胃经,有助于食欲消化的作用,无论是蒸鱼做菜还是调味料,生姜绝对是桌子上不可或缺的一味,其辣味可以去除腥味,去除臭味,在菜汤里加姜可以去除寒冷和中,味道清香。生姜还是呕家圣药。夏天吃姜,可以预防急性胃肠炎,杀死口腔病原菌和肠道病原菌。胃寒、食欲不振的人,经常吃生姜片,刺激胃液分泌,促进消化。所以古人有饭不香,吃姜的说法。
一年内,秋天不吃姜的一天,晚上不吃姜
生姜有保健作用,但不是越吃越好,随时都可以吃。吃姜要遵循古人的警告。一年之内,秋天不吃姜的一天之内,晚上不吃姜。随着夏天的结束,天气逐渐变凉,秋天气候干燥,干燥气体伤害肺部,吃辣姜容易伤害肺部,加剧人体水分流失,秋天不应该吃姜。如果吃太多姜,姜辣素会在排泄时刺激肾脏,导致口干、咽痛和便秘。
一天中,晚上阴气最盛,经过一天的奔跑,晚上需要休息,阴气内敛,生姜是发散的东西,晚上吃生姜,容易消耗气体,晚上也不应该吃生姜。
另外,阴虚火旺,有内热的人,或者患有癫痫肿瘤、肺炎、肺脓肿、肺结核、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的人,长期不应该吃姜,特别是阴虚干燥的热体质,手脚心发热,手脚心出汗,喜欢喝水,口干、眼干、鼻干、皮肤干
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