吃货要小心这5大“危险”美食
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作为食物,品尝美食是必不可少的。但是,生活中有很多危险的食物,稍微不小心的话,轻的话会伤害健康,重的话会危害生命。所以,在选择食物时要小心!
1、麻辣小龙虾
夏天,很多医院都有吃小龙虾引起腹泻的患者。这是因为龙虾通常携带肺吸虫,不能用烤、炒、腌、醉等加工方法杀死龙虾体内的肺吸虫囊虫。同时,夏季湿热环境为肠道病原菌的生长繁殖提供条件。生吃或吃未成熟的龙虾,肺吸虫幼虫进入人体,可能侵犯肺、肝、脑、腹腔等器官,引起炎症,也可能引起器官化脓等损伤。
2、河豚
宋人梅尧臣河豚鱼诗云:春洲出生日芽,春岸飞杨花。河豚当是时,贵不数鱼虾。河豚其实很好吃,但是1克河豚毒素可以杀死500人。河豚肉可以说是中国美食界的貂禅,越危险,越垂涎。
3、烤扇贝
由于海鲜中带有副溶血性弧菌等致病菌,且耐热性较强,80℃以上才可以杀灭,还有可能存在寄生虫卵。但是,烤制不能完全杀死这些病原菌。特别是贝类,本身菌量高,蛋白质分解快,死亡后,病原菌大量繁殖产生毒素,引起腹泻、恶心等,严重时食物中毒。
4、美国牛肉
近年来,世界上已有100多人因吃疯牛牛肉而死亡,已有200多万人感染克雅氏病。如果吃了得疯牛病的牛的肉、脑髓、血等,可能染上致命的克雅氏症,人脑会如牛脑一样,变成海绵状,最终神经错乱、死亡。
5、狗肉:
狗经常用氰化物下毒的方法杀死屠宰,中国人喜欢自己躲在家里,爱狗的人冒险,冒鼻血的危险,冒有毒氰化物的概率,想吃狗肉壮阳。吃狗肉很香,但狗肉市场的卫生危险很大。
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