不吃早饭真的很重要吗?
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早餐永远是生活中的一大难题。俗话说,早餐要吃得好,午餐要吃得饱,晚餐要吃得少。这句俗语是早餐在我们生活中的重要性。
永恒的Topic:关于早餐的健康性
与现在的健康理念相反,英国巴斯大学的研究认为早餐一天可能吃零食,增加食量的胃肠负担的改善作用很小,对人体代谢也没有影响。研究人员指出,每天吃早饭的人更健康应该归功于更全面、综合、多样的饮食结构。
研究人员将两组人员进行比较研究观察6周,一组早上起床什么也不吃,另一组11点前吃700卡路里的食物,其中350人醒来不到2小时。两组人表现的主要区别是,不吃早饭的人一天吃的食物总卡路里很少。这违背了一直相信的理论:不吃早饭的人在午饭和晚饭上吃得更多,吃得太多。但是,实际上吃早饭的人会摄取更多的热量(约442卡路里),主要是上午自愿吃的。实验快结束时,吃早饭的人血糖水平明显稳定。
经常不吃早饭的人更苗条健康。他们不吃早饭,但遵循其他许多养生信条,在饮食选择上更均衡营养,经常锻炼体育。
对于某人来说,吃早饭对健康没有帮助的理由有两个:
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