一到秋冬就手脚冰凉?栗子红糖水让你暖起来
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霜降后,气候凉爽,人体血气开始收敛,这期间吃栗子补充特别合适。栗子不仅含有大量淀粉,还含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素,素有干果之王的美称。栗子味道甜美,肉质好吃,是廉价、质量好、营养丰富的滋养品和补养良药。栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。
栗子糖水
食材:红薯1个,栗子15个左右,糖适量
做法:
1、栗子剥皮,红薯洗净剥皮,切块
2、锅放水烧开,打开栗子煮10分钟,红薯煮10分钟不打开盖子炖10分钟就行了。
霜降后吃栗子养胃健脾补肾
霜降后,气候变凉,人体血气开始收敛,这期间吃栗子补充特别合适。栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。
中医把栗子列为药用上品,认为可以补肾活血,益气厚胃,可与人参、黄芪、当归匹敌,特别是对肾虚有良好的疗效,因此被称为肾果。
栗子无论是生吃还是熟吃,都能达到理想的补益效果:生吃适合吐血、便血者煮、炒,适合脾胃虚寒者。栗子吃得太多容易伤脾胃,另外,吃得停滞、腹胀的人不能吃。
栗子红糖水,既可补肾,还可活血补铁,适合手脚易冰冷的朋友热饮。
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