吃维生素c千万不要犯这三个错误
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1.水太热,加入维生素c泡腾片
刚从饮水机出来的水太热,加入维生素c泡腾片,溶解的同时水也逐渐凉爽,这是很多人的节约时间的妙计。事实上,泡腾片制剂的稳定性很好,但维生素C在80度以上的热水中有一定的损失,容易被氧化分解。因此,最好的方法是用40度左右的温水提取。
2.放置时间过长
如果你的杯子很大,冲一杯维生素c泡腾片喝上午,空气中暴露时间过长也会消耗维生素c。提取腾片时的水量对维生素c的吸收效果没有什么影响,所以每次使用200毫升左右的白开水和矿泉水就可以,尽快喝完,现在就喝。
3.混合饮用
也有用茶和饮料提取的人,也有可能填补安全上的危险。因为常用的泡腾崩由碳酸氢钠和柠檬酸构成,茶水中含有的茶碱等成分与维生素c和崩解剂发生化学反应。饮料中一般含有苯甲酸钠,与维生素c反应产生有害物质苯。
长期口服大量维生素c给人体带来更多副作用,可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等症状,也可能增加肾结石、深静脉血栓的患病风险。长期大量服用的人突然停药,也可能出现维生素C不足的症状。
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