产后喝鸡汤有什么好处?产后鸡汤常见4种做法
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分娩是女性调节身体的重要时机。因此,分娩期间不仅要防寒防冻,还要有丰富的饮食和营养。炖鸡汤已成为女性分娩期间的必备品。那么产后喝鸡汤有什么好处呢?
产后喝鸡汤有什么好处?
1、补充营养:鸡汤中的鸡肉和其他成分具有很高的营养价值。煮鸡汤时,鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤中的营养物质可溶解在汤中,汤中的鸡油多为饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和度越高),营养价值越高),可以为母亲提供营养供应。
2、提高抵抗力:鸡汤具有改善人体免疫功能的特点,母亲通常喝更多的鸡汤。特别是当回到南方时,一些妇女很容易感冒,但不敢吃药,此时你可以选择喝鸡肉。鸡汤可以抑制粘膜,帮助减少鼻堵塞和喉咙痛,使身体尽快恢复。
3、产后5-7天喝鸡汤可以喝牛奶:如果产后牛奶较少,你可以用较少的雌激素汤来促进牛奶。此时,你可以为孕妇做公鸡汤(不要选择母鸡)。公鸡中所含的雄激素具有抗雌激素的作用,所以喝一碗炖公鸡汤对牛奶分泌有很大的好处。公鸡的脂肪比母鸡少,有利于防止产后肥胖和婴儿的营养吸收。但需要注意的是,产后5天喝鸡汤牛奶,因为孕妇在分娩前几天身体虚弱,应该多喝红糖水、小米粥等热食,鸡汤应在产后5天饮用,牛奶开始分泌。
4、可调节产后疾病。鸡肉营养价值丰富,特别是黑鸡,含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,具有营养和药用价值。产妇喝炖鸡汤可发挥滋养阴、肾、血、精华、肝、解热、缺乏的作用。对产后身体缺乏、牛奶不足、贫血、月经不规律、子宫缺乏感冒、痛经、泄漏、身体虚弱的产妇,具有良好的饮食疗效。
喝鸡汤会很胖吗
鸡汤里有足够的营养成分。坐月子期间,活动量一般较少,能量消耗较少。如果能量摄入超过能量消耗,多余的能量会形成脂肪并储存起来,导致肥胖。
产后鸡汤常见4种做法
1.产妇党参黄芪炖鸡汤
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡11000)g左右),2片生姜,适量盐和米酒。
做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放入滤袋中。(2)将母鸡洗净,焯水,冷却,切成块,放入红枣锅中。(3)加水,小火炖1小时,加盐、米酒。
功效:党参黄芪炖鸡汤适用于产后身体虚弱、面色发黄、牛奶过少、容易出汗的母亲。黄芪具有补气健脾的作用,有助于牛奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可治疗产后出汗。母鸡是一种补气补血的食物孕妇可以健脾。值得注意的是,黄芪炖鸡汤应在产后5~7天后再吃。
2.产妇瓜仔鸡汤的做法
材料:1/四只土鸡,阴瓜100g,老姜30g,一根葱,适量的水。
做法:
(1)将土鸡切成小块,用肥水焯水1分钟后捞出。
(2)阴瓜切块;姜去皮切片;葱切片。
(3)将上述食材和水放入锅中,煮沸后关火,炖3分钟左右。
功效:鸡是一种高蛋白食物。阴瓜含有大量的植物纤维,可以为产妇提供足够的营养和膳食纤维,帮助产妇平衡营养。
3.产妇枸杞炖鸡汤
材料:枸杞100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。
做法:
(1)将鸡洗净切块,加入酒、芝麻油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油加热后,将腌制好的鸡块放入锅中,用火炒3分钟。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞、盐,大火煮10分钟至熟。
功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能滋养肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤可促进肝细胞再生,延缓衰老,解渴,温暖身体。对营养不良、怕冷、疲劳、月经不规律、贫血、虚弱等产妇有良好的饮食疗效。
4.产妇红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡一只;红枣10个,盐适量,姜2片。
做法:
(1)去除鸡毛和内脏,洗净切大块,放入沸水中,去浮末。
(2)将鸡肉放入汤锅中,加入清水,水刚好不过鸡肉。
(2)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味。
功效:红枣富含维生素和蛋白质,具有美容、促进血液循环、脾脏、解渴、调节血液。
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