老年人补血吃什么食物
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老年人补血日常可多食用莲藕、菠菜、胡萝卜、黑豆等含有多种营养成分的食物,能够起到延缓衰老、加快身体新陈代谢、降低血液粘稠度、刺激身体血液循环的功效。但任何食物,都需适量食用,一次性尽量不要食用过多,避免消化不良,引起肠胃不适。
由于老年人身体消化系统功能和骨髓造血功能的减退,容易造成体内造血原料缺乏,从而出现不同程度的贫血。因此上了年纪的老年人,日常饮食需要多补血来保障身体健康,那么一般老年人补血吃什么食物呢?
莲藕中含有丰富的铁、维生素C、膳食纤维等微量元素,具有生血、止血、清热凉血等功效,经常食用可预防缺铁性贫血、肝病、糖尿病、便秘等疾病,脾胃虚弱者还可有助健脾胃。
菠菜富含较多微量元素及维生素,如钙质、铁质、维生素C、维生素K、胡萝卜素、辅酶Q10等多种营养元素。且菠菜蛋白质、叶绿素含量较高,可辅助治疗肠出血、鼻出血等疾病。
维生素B、维生素C、胡萝卜素是胡萝卜主要营养成分,这类营养成分可加快身体新陈代谢,刺激身体血液循环,补血效果较好。
黑豆含有30%到40%的蛋白质,豆皮提取物能够提高人体对铁元素吸收,提供人体所需锌、镁、铜、铁等微量元素,可起到延缓衰落、降低血液粘稠度的功效。
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