枣皮的功效与作用
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护肝、温补肾阳、补气益血
红枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的果实,枣皮即为红枣的果皮,收集以后可单独入药,是常用中药材,药用价值较高。枣皮具有护肝、温补肾阳、补气益血、抗癌等功效。1、护肝:中药枣皮对肝脏有较强的保护作用,可有效提高肝功能,修复受损肝细胞。并具有平肝补虚的作用,使肝脏解毒能力明显增强,加快体内毒素分解和排出,修复受损肝脏,防止肝脏发生病变。2、温补肾阳:枣皮对肾脏健康也有好处,可有效提高肾脏功能,缓解男人肝肾阴虚导致的阳痿早泄、遗精、滑精等症。3、补气益血:枣皮中含有丰富的微量元素铁,可促进人体血红蛋白合成,有效增强造血功能。提高人体内血红细胞的特异性,有较强的补血作用,可改善气血亏损及缺铁性贫血。4、抗癌:枣皮是一种难得的抗癌食材,其中富含多种天然抗癌物质,可抑制体内亚硝胺生成,加快糖原和脂肪及类固醇等物质的分解和代谢,防止毒素在体内淤积,抑制癌细胞再生。
贫血、肾功能减退、肝炎、癌症患者
胃热、上火、消化不良人群
海蟹、银鱼、牛奶
枣皮与海蟹同食易患寒热病,与银鱼同食易导致腰腹作痛,与牛奶同食影响蛋白质吸收。
酒蒸
取适量枣皮清洗干净,用米酒翻拌,密封于器皿当中。锅中加水,隔水加热炖至酒吸尽,取下后晾晒。
泡水
干净枣皮置于杯中,加适量热水浸泡,泡好后直接饮用即可。
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