姜叶的功效与作用
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活血祛瘀、健胃消食、发汗散寒
1、活血祛瘀:姜叶中含有多种活性成分,可促进人体气血运行,有助改善血气不畅。活血作用较为明显,如皮肤有淤血,应用姜叶调理可促进淤血尽快消退,具有治疗跌打损伤的功效。2、健胃消食:姜叶对胃部健康也有好处,有健胃消食之功效。可促进胃酸分泌,有助提高胃部消化功能,促进食物消化。小儿饮食不当导致积食,应用姜叶治疗效果明显。3、发汗散寒:姜叶中含有姜辣素等营养成分,性质温热,发汗散寒的作用明显。可使血管扩张,并能加快血液循环,促进体内寒气尽快排出。
跌打损伤患者、寒气过重、积食患者
肺炎患者、肺气肿、咽炎患者
韭菜、白酒
姜叶不宜与韭菜一起吃,韭菜与姜叶皆为辛温之物,会造成体内火气过旺。不宜与白酒同食,两者搭配会导致体内燥热,严重时可能引起便秘。
清炒
锅中放少量油,加一点蒜末炒香,放入姜叶及其它调味料,翻炒几下即可出锅。
煮汤
准备适量瘦肉,切成细丝。锅中加油烧热,将瘦肉放进去翻炒后加入清水煮,煮开之后放上适量姜叶及其调味料,煮开之后调为小火,煮熟即可食用。
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