榴莲发苦还能吃吗
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榴莲本身的味道应该是香甜的,如果说甜中带点微苦,多半是过于成熟所致,这个时候是可以吃的。但如果榴莲的苦味已经很明显,甚至还伴随着明显的酒味儿,说明榴莲肉已经发生了变质,千万不要再吃。
榴莲被称为是“水果之王”,有着相当高的营养价值,能够有效的活血散寒,缓解女性的痛经,经常食用还可以强身健体,补肾壮阳。尽管榴莲的味道比较特殊,但很多人还是特别喜欢吃。不过有人在吃榴莲的时候,发现其味道发苦,心里充满了担心,害怕吃了对身体不好。那么榴莲发苦还能吃吗?
一、榴莲发苦还能吃吗
1.甜中带点微苦可以吃
榴莲发苦的情况是比较常见的,很多人在吃的时候发现总体的口感是甜甜的,但还是有一点微苦,这种情况可能是因为榴莲熟过头了,只要能够接受这种苦味,正常吃是没有问题的,不过不要一次性吃太多,以免引起身体不适。
2.苦味过重不能吃
有些榴莲的苦味比较重,吃到嘴里几乎品尝不到香甜的味道,全部都是苦味儿,或者是伴随着酒味儿,这种情况下最好是不要再吃,因为这有可能是榴莲变质引起。变质的榴莲营养已经全部流失,人吃了之后没有任何好处,而且还有可能会引起肠胃不适,导致腹痛和腹泻等情况,严重了还会引发急性肠胃炎。
二、怎么避免吃到发苦的榴莲
1.仔细挑选
如果想要避免吃到发苦的榴莲,在挑选购买的时候必须要仔细。可以通过榴莲的外观来进行辨别,过于金黄的最好不要买,因为这样的榴莲很可能已经熟过头,甚至已经发生了变质,买回去也只能是浪费。
2.合理保存
很多时候,虽然榴莲买回来的时候是新鲜的,但是由于保存不当,导致其发生了变质,吃起来也会有苦味。如果想要避免这种情况,那么就必须要合理的保存榴莲,可以将榴莲瓣取出来,放在保鲜盒里密封好,然后再放在冰箱当中冷藏。如果想要保存更长的时间,可以将蜜蜂好的榴莲放在冷冻室里保存。
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