风寒感冒的食疗方有哪些
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在严寒的冬季里,风寒感冒时有发生。有了症状怎么办?熊苗营养师分享给大家2个食疗方子。风寒感冒临床表现为发热恶寒,头痛身痛,鼻塞流涕,舌苔薄白,舌质淡红。
施食原则: 疏风散寒,辛温解表。
食养食疗方:
1.葱白粥
组成:连须葱白5-10根(每根寸许,切细),粳米50g。
用法:先用粳米煮粥,粥熟后入葱白再煮片刻。趁热顿服,温覆取汗。
功用:葱白性温,味辛,解表散寒;粳米性温,味甘,益胃,助阳发汗。
两者合用,既发汗解表,又益胃,尤其适用于年老体虚风寒感冒者。
2.青椒炒豆豉
组成:青椒250g,豆豉250g,食油、盐适量。
用法:先分别炒青椒及豆豉,再将青椒与豆豉拌匀略炒。
功用:青椒性温,味辛,温中健胃,散寒发汗;豆豉性平,味辛、甘,解表宣散外邪。两者炒食,既有发散风寒之功,又味美可口,为风寒感冒的佐食佳品。
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