紫米的功效与作用是什么
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紫米味甘,性温,归脾、胃经,富含花青素、维生素、矿物质等营养成分,有补血益气、健脾养胃、润肠通便等功效,还有减肥瘦身、美容养颜、抗氧化等作用。
一、功效
1.补血益气:紫米味甘,性温,含铁量非常丰富,适量多吃紫米能起到益气补血的作用。产后虚弱、病后体虚、缺铁性贫血患者都可多吃紫米调理身体。
2.健脾养胃:紫米归脾、胃经,有健脾养胃的作用,脾胃虚寒者适量多吃紫米,能暖脾胃,缓解胃痛、胃胀等症状。
3.润肠通便:紫米中的纤维素含量较高,可促进胃肠蠕动,起到润肠通便的作用。
二、作用
1.减肥瘦身:紫米热量低,膳食纤维含量较高,吃紫米可增加饱腹感,减少其他食物的摄取量,并能促进胃肠蠕动,适当吃紫米可控制体重。
2.美容养颜:紫米有助于益气补血,适当吃紫米可使气色更红润。紫米中含有丰富的花青素,可延缓衰老速度,适量吃紫米能美容养颜。
3.抗氧化:紫米中含有硒元素,能抗氧化,清除自由基,具有抗氧化的作用。
建议根据自身情况适当吃紫米,如果吃紫米后出现不适,需积极就医。
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