婴儿吃蛋黄的好处是什么
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婴儿吃蛋黄的好处,主要包括预防缺铁性贫血、促进神经发育以及促进视力发育等。
蛋黄中的铁元素含量非常丰富,具有补铁的作用。6个月以上的婴儿对于铁元素的需求量较大,而且此时无法从母乳中充分摄取,容易引发缺铁性贫血,此时适量添加蛋黄,可以补充铁元素,防止发生缺铁性贫血。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂,卵磷脂是大脑发育必不可少的脂类物质,也是大脑及神经系统、免疫系统的重要组成成分,属于高级神经营养素。婴儿适量吃些蛋黄可以补充身体所需的卵磷脂,有助于神经系统发育,也可以促进大脑发育,提高智力。
蛋黄中富含叶黄素以及玉米黄素等营养物质,也有丰富的维生素A,这些营养物质都能促进视力发育,有保护眼睛的效果,也能防止婴儿患上夜盲症。
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