顺应季节变化,调整儿童饮食
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立夏正当春夏交替之际,是夏季开始的第一个节气,也是一年中儿童发育最快的时候。
立夏以后,天气很快变热(北京今天最高气温已达30°C),立下以后风多雨少气候干燥,天气变化无常,儿童很容易出现“上火”等症状,主要表现为咽喉干痛、嘴唇干裂、眼睛红赤、大便干燥、食欲不振等。家长应顺应季节的变化,及时调整饮食,注意补充钙质、维生素及各种营养素,鼓励儿童吃一些乳制品、鱼肉、瘦肉、豆制品等含蛋白质、卵磷脂丰富的食品,以利于孩子的大脑发育和长高。多吃一些应季的新鲜蔬菜、水果、杂粮以增加纤维素、维生素的摄入,有利于儿童的新陈代谢和骨骼生长;多喝白开水以帮助体内废物毒素排出体外,让血液清洁而循环畅通;同时减少脂肪的摄入量,少食盐,饮食以清淡为主。立夏时节建议儿童早睡早起,多沐浴阳光,适当增加户外活动。
立夏是夏季开始的节气,气温自此明显增高,家长还应注意儿童的进餐卫生,包括进餐环境、餐具卫生和饮食卫生;不饮用生水,不吃污染变质不卫生的食物,提倡儿童分餐制。
日常生活中,家长可参照《中国儿童膳食指南》为儿童设定全面、均衡、适度的营养膳食。
1、食物多样,谷类为主。
2、多吃新鲜蔬菜和水果。
3、经常吃适当的鱼、禽、蛋、瘦肉。
4、每天饮奶,常吃大豆及其制品。
5、膳食清淡少盐,正确选择零食,少喝含糖高的饮料。
6、食量与体力活动要平衡,保证正常体重增长。
7、不挑食、不偏食,培养良好的饮食习惯。
8、吃清洁卫生,未变质的食物。
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