吃鸡肉会不会得禽流感
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禽流感对于大家而言真的不算陌生了,现在心中对于禽流感还是有些恐惧的。似乎关于禽流感的种种总是会有所担心。由于禽流感最早就是从鸡处传播的,所以一旦想起禽流感首先想要问的就是吃鸡肉会得禽流感吗?
1.煮好的鸡肉不会得禽流感
禽流感主要是一种传染性流行病,这种传染病的来源是动物,从低等的动物不断地演变,最后会传染给人类。食物中如果是煮熟的话,那就不会有传染的病菌。毕竟高温煮熟的食物有杀菌消毒的功效,这样在高达七十摄氏度的高温下,禽流感的病菌都会完全的消灭掉。所以想要吃鸡肉的话,只需要吃煮好的就可以了,完全不用担心会被传染。
2.得病的鸡肉有可能得
虽然高温能够灭绝一切的病菌,但是本身这个鸡肉中就含有禽流感的病菌,那么在制作的过程中,容易出现被传染的情况,毕竟制作是需要亲手接触的,吃的话也不能保证完全的把病菌杀死完毕,毕竟得了禽流感的鸡肉是明令禁止不能吃的,就怕出现了万一导致疾病更加严重,传播的更加厉害。
3.注意事项
购买活鸡的时候需要注意不要靠近鸡的屁股,尤其是不要用嘴吹,主要是鸡的粪便中容易隐藏病菌,吹了之后会导致呼吸道的感染,被传染的可能性会大大的提升。还有就是购买的时候不要买没有精气神的鸡,肚子胀气或则是发硬的鸡也不能购买,以免出现禽流感的问题。吃鸡肉还是需要注意的,尤其是禽流感严重的时候,能不吃就尽量不吃。
鸡肉虽然营养很好,但是有的时候还是不能吃的,毕竟禽流感本身就是鸡引起的,所以日常中要注意室内的杀菌消毒,吃鸡的时候要注意选择健康的鸡,鸡蛋不要生吃,最好是煮熟之后再吃,虽然吃熟的鸡肉不会导致禽流感的疾病,但是身体不好的人话,还是容易被传染的,毕竟本身的抵抗力不好。
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