危机年代甜食畅销
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金融危机导致一些西方企业赤字、衰退、倒闭——每天都有新的行业遭受危机的冲击。但甜食行业却很镇定:甜食生意永远都兴旺。
据德国之声电台网站报道,在世界规模最大的科隆国际甜食博览会上,来自65个国家的近1600个参赛商提供了任何想象得到形状、颜色和口味的甜食。
和往年一样,最引人注目的还是创新,像添加了杏仁和巧克力的芦笋饼和点缀了玫瑰的焦糖等等。博览会上一点都看不出危机的迹象。
一位德国生产商指着他的创新产品巧克力喷泉说:“我们看不到经济危机。相反,人们在这种时候会有兴趣吃甜食,人们会用这种小东西来安慰自己。”瑞士饼干生产商说:“当一个人感觉不佳时,他会更想吃甜的东西,这样甜食的消费就更多了。”
危机年代人们本应该节省掉一切非生活必需品。但事实并非如此,至少甜食商们肯定这一点:“人是好享受的,即便世道不好,他也会慰劳自己点什么。虽然放弃了纯粹的奢侈品,但偶尔吃点甜食却是必须的,即便口袋里的钱不多。”
生产商和消费商没有被各种预测和数据所动摇,他们宁可相信自己的观察:对甜食的喜好和消费不会因为危机而改变。
贴心提示:
甜食好吃,不宜常食、多食,饭前、睡前不要吃糖果。饭前吃糖,会使血糖升高,导致饥饿感消失,使吃饭时食欲差,过了吃饭时间又饿。长期如此,会使身体所需要的其他营养供应不足,造成营养不良。此外,饭前吃糖,大量的糖留在胃里,会导致反酸、腹胀等肠胃不适。
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