豆浆不过滤豆渣能喝吗
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豆浆不过滤豆渣能喝,实际上豆渣里面也有一些营养成分,只是味道不好,有些人不爱吃,所以才会过滤掉。豆渣中含有大量的粗纤维,对于便秘的人来说可以起到润肠通便的作用。
豆渣含有丰富的能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及铜、钾、磷、钙、镁、锌、硒等物质。此外,黄豆还含有大量类黄酮、维生素E、维生素K、胆碱、叶酸、维生素B6等营养成分,人们食用后,可补充身体所需营养成分,维持机体正常生理功能,对人体有一定好处。
豆渣虽营养丰富,但仍应适量食用。因其含有较多的大豆蛋白,因此,消化不良者应少吃或不吃大豆,以免引发不适。另外,对大豆过敏者,应忌食大豆,以免诱发过敏。
平时适当饮用豆浆可以补充身体所需要的蛋白质,提高身体的免疫力。由于黄豆中含有胰蛋白抑制素,所以吃完豆浆后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。另外,另外每次豆浆的摄入量以300毫升左右为适宜。
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