脆红李的功效与作用
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消除水肿、促消化、补气益血
脆红李是李子的品种之一,树势中庸,果实为正圆形或圆球形,个头相对较小,单果重量平均在15~25克,果皮颜色为紫红色,果肉是黄色,偶有片状红色,其口感酸甜。1、消除水肿:脆红李不仅水分丰富,还具有利水作用,能加快体内多余水分代谢、提高肝肾功能,改善肝肾失调导致的水潴留。2、促消化:脆红李含有丰富的果酸以及膳食纤维,进入肠道后可以促进消化液分泌、加快肠道蠕动速度,有助于提升胃肠道消化功能,从而改善消化不良和食欲不振。3、补气益血:脆红李还具有补益气血的作用,因为其含有丰富的微量元素铁,铁元素可提高人体的造血功能,有助改善气血亏虚、面色暗黄以及贫血等症状。
水肿、消化不良、食欲不振者、缺铁性贫血患者
脾胃虚弱、痰湿患者
牛奶
脆红李不能和牛奶一起吃。因为脆红李中含有大量的果酸,而牛奶中的蛋白质含量丰富,果酸与蛋白质相遇会结合成不易消化的物质,导致营养成分降低
辣腌
将脆红李洗净,用刀背拍裂,加上适量食盐和白糖腌制三个小时,把腌出的盐水倒掉后撒上辣椒蘸料和一勺白糖,搅拌均匀后即可食用。
直接食用
用盐水仔细清洗脆红李的表面,洗干净后直接嚼食。
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