羊初乳的功效与作用
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提高免疫、抑制胃酸、补充营养
1、提高免疫:羊初乳具有很高的药用价值,富含多种维生素、矿物质及微量元素,这些物质较容易被人体吸收,可以帮助人体提高免疫力,儿童常喝有利于促进身体生长发育。2、抑制胃酸:羊初乳偏碱性,且其中的上皮细胞生长因子可减少胃酸的分泌,防治人体肠道溃疡。对于溃疡病、胃酸分泌过多的患者有良好的治疗作用。3、补充营养:羊初乳中含有细小的钙分子以及乳糖分子,有利于钙的吸收,可以满足孩子成长发育中所需的营养成分。
一般人群均适宜
无特殊禁忌人群
韭菜、橙汁
韭菜中含有大量的草酸,与羊初乳同食会影响钙的吸收,降低羊初乳的营养价值。而橙汁中含有大量的果酸,与羊初乳同食容易导致腹痛、腹泻。
煮汤
将羊初乳中加入红枣、枸杞等,放置容器中煮10分钟后,待温度适宜后即可食用。
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