俗话说小雪铲白菜指的是小雪时节适合 蚂蚁庄园11月22日答案介绍
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小雪节气就要到了,俗话说得好,“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”,那么这里的小雪铲白菜指的是小雪时节适合干什么呢?下面本站小编带来:蚂蚁庄园11月22日答案介绍。
正确答案:收获储藏白菜。
解析:俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”,冬日蔬菜多采用土法贮存,或用地窖,或用土埋,以利食用。白菜深沟土埋储藏时,收获前十天左右即应停止浇水,做好防冻工作,以利贮藏。
白菜要尽量择晴天收获,收获后将白菜根部向阳晾晒3天至4天,待白菜外叶发软后再进行储藏。
小雪节气的特点有哪些
小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷。
小雪节气的天气特点是:天气寒冷;冷空气频繁南下;降雨稀少;并且是由雨变为雪。
小雪节气的风俗是什么
1、腌腊肉
“冬腊风腌,蓄以御冬”。小雪一到,气温急剧下降,天气变得十分干燥,正是加工腊肉的好时机。所以,不少农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节前后,刚好是一餐美味。
2、吃糍粑
在南方的某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食,也是南方地区传统的节日祭品,最早,农民用来祭祀牛神。
3、腌菜、储备冬菜
小雪时节,大部分地方的天气已经比较寒冷了,要知道春夏秋三季可以有新鲜蔬菜吃,冬季天寒地冷,不能种植蔬菜了,就只好提前储藏好,诸如土豆、大白菜、萝卜、洋葱等耐储蔬菜,就成了冬日餐桌上的主菜了。除此之外,人们还会腌制各种咸菜等,以备冬天食用。
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