补充鱼油能降血脂吗 鱼油怎么选购
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吃鱼油主要是为了补充Omega-3脂肪酸,很多人说补充鱼油能降血脂,其实这不一定,有血脂问题,最好是看医生,那么,鱼油怎么选购?下面本站小编就带来介绍。
答案却不一定。
鱼油来源于富含脂肪的深海鱼类,如鲱鱼、鲭鱼、沙丁鱼等。我们吃鱼油,主要是补充Omega-3脂肪酸,包括DHA和EPA。通常认为,Omega-3脂肪酸在减少血栓、保护心脏、脑部和视力发育、抗抑郁和癌症等方面发挥作用。我们自身无法合成Omega-3脂肪酸,必须通过食物来补充。
由于加工过程中的损耗,鱼油补剂中有效的EPA、DHA含量其实不多。而且Omega-3脂肪酸稳定性差,市面上鱼油产品良莠不齐,氧化的问题非常普遍。鱼油被氧化后,功效会降低,氧化脂肪对身体有害,能促进炎症和动脉硬化的发生。
实际上,《中国心血管病一级预防指南(2020年)》中倡导大家吃富含Omega-3脂肪酸的鱼类和油脂,但并未提及保健食品。所以,我们并不一定要通过补充剂摄取Omega-3脂肪酸,只要在日常饮食中稍加改变就足够了。”岑倬贤建议,“多吃海鱼,比如每周吃1~2次深海鱼和贝类,能基本保证身体对Omega-3脂肪酸的需求,像鲑鱼(三文鱼)、金鲳鱼、鲭鱼等都是不错的选择。
当身体出现血脂高等问题,首先应重视调整饮食,而不是把希望寄托于鱼油补剂。它无法替代药品,并不能真正防治疾病的发生,该吃降脂药时还是得吃。
要看EPA和DHA的含量。鱼油中有两种主要形式的omega-3脂肪,称为EPA和DHA。您的补剂中DHA和EPA越多,您收益则相对更多。当然,如果您想要更强的剂量,可以试着购买液体鱼油而不是胶囊鱼油。通常,运动员、男性对其的需求较女性更高。当然,更高的EPA和DHA含量的鱼油,价格也会更贵,我们要根据自己的实际情况购买。在很多情况下,液态鱼油性价比往往比胶囊鱼油高,但是鱼腥味能不能接受要看您的习惯。
检查成分表中是否添加钙、铁和维生素A、B、C和D,这些补剂可协助您从鱼油中获得最大收益。
您还可以查看鱼油的来源,一些产品标签会说明它是否来自金枪鱼、鲭鱼或其他一些冷水鱼。理想情况下,找一种由鲱鱼、鲭鱼等小鱼,或者磷虾制成的鱼油更加,因为它们在食物链上的位置较低,相对而言有害物质较少,当然,价格也会更贵,我们要根据自己的实际情况购买。
最后,尽可能挑选一些相对知名度高的品牌,而不是未听说过的品牌,如果吃得补剂来源不明或是生产程序有问题,其实不如不吃。
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