青团的绿色最早取自什么 蚂蚁庄园4月5日答案
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清明节美食当属青团了,大多数人会选择在超市买现成的,其实自己在家做青团也很简单,花费也不多,主要是调好料就行。那么青团的绿色最早取自什么?下面本站小编带来:蚂蚁庄园4月5日答案。
正确答案:绿色植物。
解析:青团的绿色是源于取材青绿色的植物,一般用的艾草,也有的地方用的是泥胡菜、苎麻叶、艾蒿、鼠曲草等。
青团是江南一带的传统特色小吃,距今已经有1000多年历史了。每年清明节的时候,人们到田间采一些新鲜的艾草,打成汁拌进糯米粉中,再包裹上豆沙、蛋黄等馅料,吃起来软糯香甜,有淡淡的清香。古时候人们制作青团主要用作祭祀,现在青团已经演变成民间传统美食,在春暖花开的时候,人们到外面去郊游野餐,带上翠绿色的青团,满满都是春天的味道。
青团怎么吃要加热吗
青团可以直接吃,加热吃也可以不加热吃。
新鲜的:
如果是新鲜制作好的放凉的青团,那么它表面还是非常软的,而且冷的青团吃上去更加有嚼劲,糯糯叽叽的也挺好吃的。
常温下的:
所以如果是常温下放置的青团是不需要加热,可以直接打开外面的包装吃的。
冷冻的:
但是如果是冷藏或者冷冻的青团,它放置时间比较久,外皮已经非常的坚硬,所以这一类的青团需要上锅蒸上5~8分钟,将他它加热变软之后才能食用。所以具体青团加不加热还是要看它是常温下的还是冷冻冷藏的。
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