巴沙鱼和龙利鱼是一种鱼吗 蚂蚁庄园3月10日答案
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市场上很少会有龙利鱼做成鱼柳进行销售,大部分都是巴沙鱼,因此大家会把二者混淆,巴沙鱼和龙利鱼在价格相差很大,是一种鱼吗?下面带来蚂蚁庄园3月10日答案介绍。
是不同的两种鱼
就是同一种鱼
正确答案:是不同的两种鱼
龙利鱼是海鱼,属于鲽形目鱼类。在我国的近海可以捕捞到龙利鱼,但目前还没有人工养殖的龙利鱼,所以产量很有限。
巴沙鱼是淡水养殖鱼,属于鲶形目鱼类。东南亚地区广泛养殖巴沙鱼,产量非常大,尤其以越南产的最多。
价格虽有差异,营养差不太多
由于大部分的巴沙鱼是人工养殖的,价格相对较低,巴沙鱼柳的价格一般在每斤20-30元。而龙利鱼大部分是近海捕捞,对养殖的要求也比较高,整条龙利鱼价格不会低于每斤100元。
尽管巴沙鱼要比龙利鱼便宜很多,但不论是从口感还是营养上来说,巴沙鱼和龙利鱼的差异不大。此外,巴沙鱼对于烹饪的要求比较低,怎么做都好吃。
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