每逢假期胖3斤?假期外出吃饭不胖有八个妙计
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每逢假期一定要胖三斤,这是很多人烦恼的事情吧!的确,假期里,外出吃饭的机会变多的话,容易发胖,有研究证明在餐厅吃饭比在家吃饭的热量多。那么,有没有办法避免外出吃饭发胖呢?请不要着急。接下来,我推荐一些外出吃健康饮食的妙计不要在假期里胖。
在外吃饭比在家吃饭容易发胖
人们在餐厅吃饭比在家吃饭每天摄取200卡路里的热量,根据新的研究。
研究人员发现,大人吃快餐和正式餐厅的食物都比吃饭时摄取的热量、糖量、饱和脂肪和盐量大。该研究在网上发表的公共卫生营养杂志上,证明了以前的研究:在外面吃饭的人摄取的热量很多。包括成年人在内,即使吃快餐,摄取的热量、脂肪和盐量也会增加,与在家吃饭的人相比,水果、蔬菜和维生素的摄取量少。
这项研究是由美国癌症协会宾纽伦和芝加哥大学丽莎·鲍威尔共同研究的。他们对20-64岁年龄超过12000人进行了实验记录数据,并在快餐店和正式餐厅连续两天进行了调查。
在快餐店吃饭时,摄取的热量总能量增加了194.49,饱和脂肪增加了3.48克,糖和盐分别增加了3.95克,增加了296.38毫克。在正式餐厅吃饭的人摄取的能量也很高,摄取205.21卡路里,饱和脂肪摄取2.52克,盐摄取451.06毫克。
研究表明,在快餐店吃饭,吃的快餐食品的热量中等。
外出吃饭不胖的8个妙计
外出吃饭不长肉,要学会选择食物,不要吃油腻的食物,要吃清淡的食物。
饭前选择水果
外出吃饭或家庭聚餐时,气氛热闹,菜式多,在笑声中不知不觉地吃了很多东西,吃完饭后才发现自己吃了,后悔也来不及了。那不如我们提前做好准备,不让自己有那么好的胃口,不留那么多的位置给那些高脂肪,高热量的食物,你可以选择一个甜甜的大苹果,也可以选择一个甜软适口的木瓜,不仅可以帮助分解一会将要吃紧的过多油脂和脂肪,同时很好的帮助你抑制食欲,避免吃多。这种方法简单有效,经常不舒服。
先喝淡汤
吃饭前通常有汤。即使没有,也可以点少油高纤维的蔬菜汤胃,补充蔬菜的同时,养胃,特别是喝酒的人,减少酒精对胃粘膜的刺激和损伤。当然,少喝酒,最多喝一瓶啤酒,适当选择红酒比较好。
主食放弃油脂,用薯类代替
现在应该说主食。主食方面决不能选择有油脂的东西。例如,炒饭、南瓜饼、精致的点心菜式本来就容易吃,油脂也不少。主食类中含有油脂的话,热量肯定会超过。可以点米饭、杂粮饭、杂粮馒头、玉米面馒头等。如果能换成薯类的话,不仅热量低,营养丰富,纤维也多。比如,红薯,山药,芋头,紫薯等。但不要选择拔丝或油炸的方式。
少食脂肪
很多肉类都带有皮和肥油,例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等,吃之前记得先把这些部分去掉。另外,像蛋糕的外层和夹层奶油一样,最好不要全部吃掉。如果不行的话,保留一半比全部吃肚子好得多。
不要吃额外的油脂
面包不要涂奶油和花生酱,喝没有脂肪的果酱喝红茶和咖啡时不要加牛奶和糖,加的话可以用低脂肪的牛奶和糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高,所以最好少加为妙。
西餐点菜有诀窍
点西餐的时候,可从菜单上判断是否为高脂肪食物。例如,烤代表加入奶油和起士一起烹饪,白汁代表奶油汁,派多为酥皮,相比之下,烤和熏的食物热量要低得多。此外,建议您订购海鲜,因为一般来说,海鲜价格相对较高,份额通常不会太大。
忌甜味饮料少喝甜味及酒精性的饮料
口渴的时候最好是喝水或茶,不要点已经加入糖、奶精,或鲜奶油的饮料,例如冰砂咖啡、卡布其诺等。果汁和酒精不含脂肪,但热量高,特别是热量高,为了不胖,最好不要喝
家庭饮食清淡,油腻
外出就餐次数增加,只有家庭在家吃饭时,食物的选择必须清淡,粗粮和蔬菜增加。例如,做杂粮粥,做热烫的蔬菜,蒸鱼,煮虾。另外,晚饭很重要,晚饭最好放弃油脂,只选粥和煮的蔬菜和水果。每天推荐喝一点可以刮油解腻的普洱茶,上班一族不方便的仍然推荐帝泊洱即溶茶珍。平衡饮食,保持健康饮食。
提醒:假期在外吃饭的朋友不想发胖的话,还可以增加一些可以消耗体力的娱乐活动,年轻人可以选择去蹦迪,哪怕是去唱歌时也可以随意跳一会。另外,也可以参观节日,一边购物一边增加运动量。
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