儿童肺炎吃什么好呢?推荐六种食疗方法
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儿童肺炎吃什么好?儿童肺炎在治疗过程中,需要安排日常饮食,辅助治疗,使儿童更快治愈。在这里,让我们为父母普及儿童肺炎的饮食体会和饮食疗法,快点一起理解吧。
儿童肺炎饮食体会
保证充足的能量。肺炎患儿长期高热,体力消耗严重,应提供足够的能量,特别注意家畜瘦肉、家禽瘦肉、鱼、虾、蛋、牛奶等优质蛋白摄取,不过敏就可以吃。0-1岁婴幼儿应喂充足的母乳或配方奶和/或充足的补充剂。
供应足量矿物质。酸碱失调是肺炎的常见症状,所以应让大一点的孩子多吃些新鲜蔬菜或水果,以补充矿物质。蔬菜以深色为佳,如菠菜、空心菜、西红柿、胡萝卜等。除此之外,要多吃含铁、锌等丰富食物,如猪肉、鸭肉、鸡肉类等;也可选择奶制品等高钙食物。但饭菜的制作上需要注意容易消化吸收,尽量能调动宝宝的食欲。
接下来,让我们具体看看哪些食谱适合儿童肺炎。
儿童肺炎饮食处方
百合糖水:百合60~100g,加入适量糖,煎水,饮食。
竹沥粥:粳米50g煮粥,粥成功时,加入竹沥50~100ml,稍微煮一下,早晚或下午温热分食。用于吐脓痰或者神志不清的人。
贝母粥:先以粳米100g和砂糖适量煮粥,待粥成时,调入川贝母粉末5~10g,再煮二、三沸即可,上、下午温热分食。用于咳嗽咯吐粘痰不爽者。
川贝悉尼煮猪肺:川贝10g,悉尼2个,猪肺250g,悉尼剥皮切片,猪肺切片漂浮泡沫,与川贝一起放入锅中,加入冰糖,适量清水,慢火煮3小时后吃。用于阴虚痰热的人。
苏子粥:苏子15~20g,像泥一样捣碎,用水煮浓汁,去渣,加入粳米50~100g,适量冰糖,煮粥,早晚温暖饮食。用于呼吸器咳嗽。
大蒜粥:紫皮大蒜30g,去皮,将大蒜放入沸水中煮10分钟后取出,将粳米100g放入大蒜水中,煮成粥,将大蒜放入粥中,煮一会儿,早晚温暖饮食。用于肺炎霉菌感染者。
儿童肺炎不能吃什么
蛋白饮食:瘦肉、鱼和蛋的主要成分是蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分,蛋白质代谢的最终产物是尿素。儿童吃蛋白质多,排尿素相对增高,每排尿300毫克尿素,至少要带走20毫升水分。因此,高热失水的儿童应避免高蛋白饮食,病后期适当补充,提高体质。
食多糖之物:糖分是一种热量补充物质,功能单纯,基本上不含其他营养素。儿童肺炎患者多吃糖后,体内白细胞的杀菌作用受到抑制,饮食越多,抑制就越明显,病情恶化。
辛辣食物:辛辣之品刺激大,而且容易化热伤津,故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
油腻厚味:肺炎患儿消化功能多低下,若食油腻厚味,更影响消化功能,必要的营养得不到及时补充,以致抗病力降低。因此,不应该吃肝油、松花蛋黄、蟹黄、凤尾鱼、鲫鱼、动物内脏等浓厚的食品。喝牛奶要去掉上层的油膜,奶妈也不要吃油腻的东西,以免加重病情。
以上调整儿童肺炎的食谱,必须与有关医生商量后再食用。
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