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新鲜的黄花菜当然是可以吃的,但是在吃之前必须要先让毒素消除,因为鲜黄花菜中的毒素会导致轻微的中毒症状,比如恶心、呕吐、拉稀以及腹痛等,但是并不是就表明它不可以吃,只要适当处理,新鲜的黄花菜是可以放心食用的,而且黄花菜的营养十分丰富,适当吃一些对我们的身体是有好处的。
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