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因为孕妇的情况很特殊,所以就有人关心孕妇能不能吃黄花菜炒鸡,答案是可以的。而且因为黄花菜炒鸡的营养价值很高,孕妇多吃黄花菜炒鸡对身体好。黄花菜具有抗菌免疫功能,可以在一定程度上的消炎解毒,还可以防止传染。干黄花菜含有的营养成分很多,对母体的健康,特别是对胎儿发育十分有益。同时,正是因为它含有冬碱及秋水仙碱等物质,黄花菜还具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效。因此,有些地方甚至将黄花菜炒鸡作为孕妇和产妇的必备食品。
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