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淮山排骨煲出来的汤不仅营养丰富,而且口味香甜,是广东朋友们的最爱呢!你是否爱着这道美味的汤呢?冬天还在冻手冻脚的朋友们,可以跟着妈网百科一起学习一下煲这个汤吧,让你在冬季得到滋润的同时,还能帮你暖胃呢!
原料:排骨、淮山、玉米、胡萝卜
配料:盐、姜
1、排骨洗净放花椒粒焯水备用;
2、排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟;
3、胡萝卜、淮山切滚刀块,玉米切段;
4、放入胡萝卜和玉米,小火开煲;
5、将高压锅内的食材全部转入砂锅,放淮山;
6、大火烧开,再小火煲30分钟,放盐出锅。
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