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咸肉怎么做比较好吃?首先我们再选材料方面就要多加注意,选咸肉最好选肥瘦相间的,不要选瘦肉太多的,材料选好了,接着怎么做才好吃呢?其实咸肉搭配春笋这样做会比较好吃,我们现在来看一下它的做法:
1、先把春笋剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底。
2、再把咸肉切薄片,平铺在春笋上。撒一汤匙白糖,再撒一点点清水。
3、锅中水煮开,放入大火蒸7分钟即可。
4、葱花只是为了图片效果装饰下的,蒸的时候不需要放。
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