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白胡椒粒是胡椒的一种,众所周知,胡椒有黑白之分,而白胡椒粒相比于黑胡椒,更多的是它的药用功效,调味作用不如黑胡椒。白胡椒粒一般在食用时多会磨制成白胡椒粉,不过适当的颗粒也可以为菜肴增添别样的口感。大家不要误认为白胡椒粒一定是白色的,这个是相对于黑胡椒而言的,白胡椒颜色普遍呈淡黄色,不是纯白色的哦。大家在选择是要注意观察颜色,具体的挑选方法下面会给大家介绍。
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