本文已影响2.62W人
里脊肉,别名梅肉,是指猪的脊椎骨内侧的呈现为条状的嫩肉。按照大小可分为大里脊和小里脊,大里脊就是与大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常指大排去骨后的肉,适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉,比较少,很嫩,适合做汤。
我们通常食用的猪里脊肉就是大里脊肉,精廋肉,富含蛋白质、脂肪和维生素,营养丰富。
猜你喜欢
牛里脊肉是牛的哪个部位
牛里脊是哪个部位
照烧猪排用哪个部位的猪肉
里脊肉是那个部位
猪排是哪个部位
最新文章
猪里脊肉段多少钱
猪里脊肉的适用人群
猪里脊肉的做法大全
卵子受精部位是哪里
朱砂长在猪的哪个部位
猪里脊肉的营养价值
胎儿腭部是哪个部位
牛里脊肉是哪个部位 牛里脊有什么营养价值
猪里脊肉切开发白是怎么回事
猪里脊肉段
猪里脊肉怎么做好吃
猪里脊肉段的做法
【猪里脊肉在猪的哪个部位】猪里脊肉部位图
猪里脊肉多少钱一斤
如何切猪里脊肉好