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爆炒猪心我们一般人都是可以放心食用的,因为它的营养价值比较高,可以帮助我们补充营养,但是猪心中含有胆固醇,因此一些人是不适合食用的,高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病的患者使用这类含胆固醇的食物可能会加重病情。
爆炒猪心也不适合中老年人食用,中老年人食物应该以清淡为主,减少胆固醇和脂肪的摄入。同时由于爆炒猪心中食盐含量较多,因此小孩、孕妇和老人要少吃,高血压患者也要少吃。
正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者,在发病期间也最好不要吃爆炒猪心。
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