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猪心炖西洋参的做法很简单,而且具有丰富的营养价值。此外,猪心加上西洋参,有更多的功效。下面介绍一下猪心炖西洋参的做法:
1、将整个猪心彻底的洗干净,去掉血水,最好将猪心切开,这样可以将猪心里面的血块清理掉。
2、猪心洗净之后加料酒姜片焯水再洗净控水捞出备用,西洋参备用。
3、全部加入紫砂锅里面加入适量的清水,先大火烧开,然后再用小火炖1.5小时。
4、同时,枸杞用清水泡好,1.5小时之后加入泡好洗净的枸杞,再炖30分钟。
5、最后加入适量的盐调味即可。
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