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用酵母粉来蒸馒头，首先按说明用量把酵母粉放入碗内，用温水化开。然后倒入面粉中揉匀，等到面团稍软些，盖湿布放温暖处静置。等到面团的体积变大，变得松软，有大量小气泡时就可以做了。
做好馒头后盖上干毛巾，再静置20分钟左右。 等水开入蒸锅，大火蒸15分钟到20分钟。
用酵母粉蒸好的馒头外形看起来非常饱满，口感也还不错噢。
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