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白凉粉虽然好吃,但是不可多吃。这是吃白凉粉时格外要注意的一点。
即便是自制的白凉粉,吃多了也还是会影响到人体健康的,最直接的影响便是损害肠胃,引起腹胀腹泻的问题。
还需要注意,空腹时不宜吃白凉粉。因为白凉粉会促进胃液分泌,当胃腹空空如也的时候,吃白凉粉很容易刺激到肠胃,不利于肠胃的正常运行。
一定的要注意的是,久置的白凉粉不宜食用。因为白凉粉中有80%的成分是水,放置太久会导致细菌的生长和繁殖,人体吃了自然是不好的。因此做好的白凉粉要尽快吃完。
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