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煎饼果子发展到今天已有上千年的历史,它的做法和吃法已经经过几代人们的改良,与原始的煎饼果子相去甚远。那么,煎饼果子吃法也有讲究的吗?怎么吃才更有风味呢?
现在,人们吃煎饼果子的时候通常会加入胡萝卜丝、白菜、青瓜、韭菜等蔬菜以及一些鸡蛋、火腿肠等配菜,然后刷上一层辣椒酱、番茄酱或者果酱,卷着吃才算够味呢!
此外,煎饼果子人们一般把它作为早餐食用,如果此时能搭配一杯豆浆,那滋味真实难以形容的美味!干的煎饼果子加上甜香的豆浆是老天津人的吃法,也是最正宗的吃法,不如从明天早上就尝试吧!
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