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青枣子一般是直接食用的,因为它是一种新鲜的水果,尽快趁着新鲜吃下去,既能享受到美味口感,而且还可以给身体补充营养,那么除了鲜食,青枣子还能怎么吃呢?
1、青枣汤
准备材料:青枣、冰糖、雪耳
做法:将4、5颗青枣放在清水中煮软,用勺子捣碎,然后加入适量冰糖,煮10分钟即可,可以加上一些雪耳或者玫瑰等。
功效:清热润肺,有降火的功效。
2、青枣粥
准备材料:青枣、粳米、山药
做法:将山药切成片状,与青枣和粳米一起煮粥。
功效:补肾益气,健脾养胃,增强抵抗力。
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