本文已影响5.3K人
酸菜草鱼怎么做好吃呢?这可就要考验下厨者的板上功夫啦。首先要将鱼片片得薄厚相宜,其次火候还得掌控得当,下面我们就来了解酸菜草鱼好吃的秘诀!
第一,做酸菜草鱼必须用鲜活草鱼,方可做汤菜,亦可整鱼入馔,去鳃及内脏,剔甲洗净,两侧剞刀,斜切两段,入汤碗时对齐。
第二,煮鱼片的时候不要煮太久,看到变色了大致就差不多,时间煮久了鱼肉就不够滑嫩了。
第三,热油倒在酸菜草鱼上会让菜更香,如果不喜欢太多油,可以省略这一步。
猜你喜欢
香茅草烤罗非鱼怎么做好吃
酸菜鱼头吃多好吗
红烧草鱼块怎么做好吃
酸菜草鱼的营养价值
草鱼怎么做好吃
草鱼怎么做好吃又简单
酸菜猪大肠怎么做好吃
蒸草鱼怎么做好吃
最新文章
孕妇可以吃酸菜鱼麻辣鱼吗
酸菜鱼头的做法
青鱼和草鱼哪个好吃
酸菜鱼用什么鱼
草鱼要怎做菜好吃?
草鱼和青鱼哪个好吃
产妇能吃酸菜鱼吗
孕妇能吃酸菜鱼吗
鱼露做菜好吃吗
酸菜鲤鱼的家常做法
婴儿能吃酸菜鱼吗
【鱼腥草怎么吃】鱼腥草的吃法 鱼腥草怎么做好吃
鱼腥草怎么吃效果最好
酸菜鱼的做法大全
老板鱼酸菜炖豆腐汤的做法
推荐阅读
虹膜炎是怎么发生的?
顽固癫痫能被治愈吗
职场新人有话直说不对吗 初入职场要不要有话直说
新生儿被抱惯了怎么办
剖宫产坐月子吃什么好
见红后10分钟阵痛一次
白头发能不能经常染
很久没感冒的人正常吗
年会礼服搭配需要注意什么
乳腺囊肿严重吗
王三虎坐诊地方及时间 四惠中医院王三虎医生个人简介
哺乳期同房后29天试纸测未怀孕准确吗
小鱼儿弹奏钢琴有模有样 孩子学钢琴到底好不好
早产的征兆有哪些
阳痿早期治疗的办法